Los medallones de vegetales son de esas preparaciones que siempre conviene tener listas: permiten sumar legumbres y verduras de manera práctica, cocinar en cantidad y resolver almuerzos o cenas en pocos minutos.
En este ebook no vas a encontrar solo recetas. Vas a aprender el método Avocado para preparar medallones: una fórmula sencilla para combinar legumbres, cereales, verduras y condimentos, logrando infinitas versiones con los ingredientes que tengas en casa.
Una vez que entendés la lógica, ya no necesitás buscar una receta cada vez que querés cocinar. Vas a poder crear tus propias combinaciones, aprovechar lo que hay en la heladera y llenar el freezer de opciones caseras, nutritivas y listas para usar.
Incluye nuestra fórmula paso a paso, recetas listas para preparar y muchas ideas para inspirarte y ganar confianza en la cocina.
Porque cocinar rico, variado y saludable también puede ser simple!
